鳗鱼是刺激性能力的最好补品，男性最适合吃，日本是最爱吃鳗鱼的国家，无论什么季节，在日本的任何一条美食街上，一定会有一家是专门吃鳗鱼的。知道日本人为什么这么爱吃鳗鱼吗？除了它口感不错外，原来在民间还流传着一种说法，认为鳗鱼是刺激性能力的最好补品，男性最适合吃。

鳗鱼营养丰富，取2两鳗鱼与2两通常被认为营养最丰富的牛肉相比，鳗鱼中含有339千卡热量,比同重量牛肉多106千卡，同时鳗鱼中含有维生素A5000毫克，维生素E8.19毫克,而2两牛肉仅含10毫克维生素A和0.29毫克维生素E。