目前市场上冠以各种“概念”的米大行其道，如香米、珍珠米、水晶米、免淘米、富硒米、贡米……品类繁多的“概念大米”有一个共同的特点——被贴上响亮的标签后身价水涨船高，售价比普通大米昂贵许多。然而有业内人士指出，市场上销售的“概念大米”大多是在炒作，一些所谓的“概念大米”其实和普通米的营养成分没什么不同。

“概念大米”迷人眼

《中国消费者报》记者走访市场调查发现，目前市场上销售的袋装大米品种繁多，名称也是五花八门。记者看到多种不同“概念”的大米，如“生态米”“有机米”“天然绿色米”“太极养生米”“火山石板米”等，而这些大米大都打出“营养保健”的旗号。

记者在网上输入“大米”字样，跳出来的产品也是种类繁多，最多的是打着各种“营养”旗号的保健大米，包括“高钙富硒大米”“麦饭石大米”“竹营养米”等。其中不少还标注“专门给儿童吃的大米”，强调其营养元素比普通大米高出好几倍。

记者发现，一些商家对自己销售大米的宣传很炫目，如某品牌的“富硒大米”这样介绍：“硒在人体中有着多项功能，包括抗氧化、延缓衰老，解毒、排毒、抗污染;预防癌变、提高免疫能力等”。而他们种植的“富硒大米”是天然的，健康又营养。某品牌的“竹营养米”宣称“萃取高山、有机、新鲜竹叶中大量的活性功能因子，并和有机大米活性渗透复合而成”，还有一种“海鲜米”称“淀粉低、蛋白高，富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素……是糖尿病人、老人、孕妇、婴幼儿理想的选择。”