花生是延年益寿的好食品，含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤等功效；但对于肝病患者来说，到底能不能吃呢？今天就为你们介绍下肝病患者是否可以吃花生?需要了解的小伙伴们可以来看看。
1.肝病患者其实是可以吃花生的，适量就好，煮着吃营养更丰富，比如花生同红枣、红小豆煮食,红枣能安神补血、红小豆有利尿消肿。
2、但是要注意霉变的花生是不能吃的。因为霉变花生中的黄曲霉素有强烈的致癌作用，在高温、高湿的气候环境中容易生长繁殖,长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。
3.肝病患者需要注意饮食清淡，低脂肪、低糖，还需多吃蔬菜、水果少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。
